Nous vous regardons ! Et pour que vous vous sentiez bien, nous avons bien sûr aussi veillé à votre bien-être physique. La Styrie est un pays de plaisirs,
nous pouvons donc puiser dans nos ressources lorsque nous choisissons des produits et des spécialités locales pour nos hôtes.
Dans notre auberge, nous cuisinons bien sûr nous-mêmes et nos hôtes aiment se retrouver autour d'un barbecue.
Ceux qui connaissent la Styrie savent qu'ici, le plaisir n'est jamais assis sur un long banc. Dans notre restaurant aussi, nous avons tiré le meilleur de la cuisine styrienne. La viande locale, les poissons de la région et les légumes frais apportent de la diversité à votre palais.
Nous nous efforçons toujours d'adapter notre carte à l'offre régionale.
Ainsi, chez nous, seuls les produits de saison figurent sur la carte.
La vallée de la Muraille n'a pas seulement un aspect exceptionnel dans l'assiette, elle a aussi un goût exceptionnel. Essayez-le !
Les gens se rassemblent autour d'un barbecue. Avec un accompagnement à l'harmonica styrien, cette soirée est pleine de convivialité styrienne. Nous faisons également des grillades pour les végétariens !
Nous avons décidé de nous approvisionner autant que possible auprès de partenaires régionaux.
Pour sentir la région sur la langue.
Une idée limite - nous vous servons votre cocktail dans notre pop-up bar. Celui-ci est installé dans une ancienne Ape italienne. Et comme nous sommes au pays des pins, il s'appelle "Zape".
Même dans les Alpes, il y a des journées d'été chaudes - quoi de mieux que d'être à quelques mètres de la prochaine possibilité de baignade. Niché dans les roseaux et orné de nénuphars, notre étang de baignade est vraiment comme dans un livre d'images. Avec un lac comme le nôtre, il fait bon passer ses vacances en Styrie.
